CARTA Preus i suplements |
_______________________________ |
CARTA DE VINS I beguda |
Menú Cap de setmana i Festius |
Password: canllanca |
Segueix-nos al Facebook |
Primers plats |
30/09/2023 |
Amanida d’enciam de seda amb codony, formatge i magrana |
|
Canelo de pollastre amb foie i tòfona napat de beixamel de ceps |
|
Salmó fumat amb torradetes i oli d’anet |
|
Escalivada amb ou dur i anxoves |
|
Sopa de caldo amb galets |
|
Espàrrecs verds a la brasa amb salsa de romesco |
|
Crema d'espàrrecs amb crostonets de pa |
|
Meló amb pernil ibèric |
|
Carxofes amb rocafort i cruixent de pernil |
|
Cargols a la llauna + 6 € |
|
|
|
Segons plats |
|
Sèpia a la planxa amb all i julivert |
|
Estofat de senglar amb patates |
|
Vedella guisada amb barreja de bolets |
|
Galtes de porc confitades a baixa temperatura a la seva salsa |
|
Melos de vedella amb el seva salsa |
|
Tudo escabetxat ( paloma torcaz) |
|
Xai a la brasa amb guarnició |
|
Peus de porc a la brasa amb guarnició i salsa d’ametlles |
|
Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició |
|
Botifarra del Pere a la brasa amb guarnició |
|
Filet mignon de vedella a la brasa amb guarnició |
|
Filet de vedella amb foie i salsa d’oporto + 10 € |
|
amb salsa de rocafort o pebre verd (suplement +2,95€) |
|
Postres |
|
Braç de gitano de nata amb xocolata |
|
Tarta Santiago amb copeta de moscatell |
|
Iogurt natural amb fruits vermells |
|
Mato de Cabrianes amb melmelada de figues |
|
Gelat al gust |
|
Flam d’ou amb nata |
|
Crema catalana |
|
Fruita síndria |
|
Cubanito ( orxata amb gelat de Xixona ) |
|
Coulant de xocolata amb crema anglesa i gelat de vainilla + 2 € |
|
Tatin de poma amb crema anglesa i gelat de canyella + 2 € |
|
33 € Iva inclòs |
|
|
|
pa , vi o una beguda per persona. ( no entren refrescos o cerveses) Amb cafè apart (Si te la targeta client el cafè de regal) |
|
El no fer ús de la totalitat del menú , no s’abonarà en el preu |
|
Si vol gaudir de les promocions del restaurant , pot sol·licitar la targeta client gratuïtament |
|
Promoció no acumulable amb altres (no descompte ) |
|
El sol·licitant de la targeta queda informat que les seves dades seran utilitzades de manera confidencial i informatitzades per facilitar-li la targeta. Amb la finalitat d’enviar-li informació d’ofertes comercials i publicitat dels nostres productes i serveis. En compliment de lo disposat en la LSSI, sol·licitem l’autorització expressa del destinatari per remetre-li la citada informació per correu electrònic, via sms, o altres mètodes. D’acord amb el que s’estableix la llei orgànica 15/1999, l’informem que les seves dades han estat incorporades a un fitxer informatitzat sota la responsabilitat de SALVADOR GENIS SERRA amb la finalitat de poder atendre els compromisos derivats de la relació que mantenim amb vostè. Pot exercir els seus drets d’accés, cancel·lació, rectificació i oposició mitjançant un escrit a la nostra adreça C. ALFOU S/N MASIA CAN LLANÇA SANT ANTONI DE VILAMAJOR, 08459 BARCELONA |