Menú Cap de setmana i Festius |
Password: canllanca |
Segueix-nos al Facebook |
Primers plats |
19/03/2023 |
Amanida d'hivern amb vinagreta de pinyons |
|
Crema de carxofes amb formatge parmesà i xips de carxofa |
|
Croquetes de calçots amb melmelada de tomàquet |
|
Tatin de calçots amb llavors de carbassa , germinats i salsa salvitxada |
|
Pastís de peix amb salsa de pebrot escalivat |
|
Canelons gratinats amb beixamel |
|
Faves a la catalana |
|
Trinxat de col i patata amb cansalada |
|
Tàrtar de salmó amb alvocat , torradetes i oli d’anet |
|
Calçots a la brasa amb salsa salvitjada |
|
Segons plats |
|
Llobarro al forn amb patates i ceba |
|
Timbal de xai a les fines herbes amb rossinyols i patates |
|
Galtes de porc confitades a la seva salsa |
|
Cabrit arrebossat amb flor de carxofes |
|
Estofat de senglar amb llenegues |
|
Menuts de pollastre de pagès amb rovellons (colls, ales, potes, fetges, pedrers) |
|
Llom de cabirol marinat amb romaní i parmentier de patata |
|
Fetge de cabrit a la brasa amb guarnició |
|
Xai palpissos a la brasa amb guarnició |
|
Peus de porc a la brasa amb salsa d’ametlles i guarnició |
|
Filet mignon de vedella a la brasa amb guarnició |
|
amb salsa de rocafort o pebre verd (suplement +2,95€) |
|
Postres |
|
|
|
Mató amb mel |
|
Mus de pinya |
|
Crema anglesa amb illa de merengue flotant i rajolí de xocolata |
|
Pinya natural |
|
Flam d’ou amb nata |
|
Crema de sant Josep |
|
Gelat de torró amb xocolata |
|
Bunyols de quaresma farcits de crema amb copeta de moscatell |
|
|
|
28 € Iva inclòs |
|
|
|
pa , vi o una beguda per persona. ( no entren refrescos o cerveses) Amb cafè apart (Si te la targeta client el cafè de regal) |
|
El no fer ús de la totalitat del menú , no s’abonarà en el preu |
|
Si vol gaudir de les promocions del restaurant , pot sol·licitar la targeta client gratuïtament |
|
Promoció no acumulable amb altres (no descompte ) |
|
El sol·licitant de la targeta queda informat que les seves dades seran utilitzades de manera confidencial i informatitzades per facilitar-li la targeta. Amb la finalitat d’enviar-li informació d’ofertes comercials i publicitat dels nostres productes i serveis. En compliment de lo disposat en la LSSI, sol·licitem l’autorització expressa del destinatari per remetre-li la citada informació per correu electrònic, via sms, o altres mètodes. D’acord amb el que s’estableix la llei orgànica 15/1999, l’informem que les seves dades han estat incorporades a un fitxer informatitzat sota la responsabilitat de SALVADOR GENIS SERRA amb la finalitat de poder atendre els compromisos derivats de la relació que mantenim amb vostè. Pot exercir els seus drets d’accés, cancel·lació, rectificació i oposició mitjançant un escrit a la nostra adreça C. ALFOU S/N MASIA CAN LLANÇA SANT ANTONI DE VILAMAJOR, 08459 BARCELONA |