Primers plats

12/10/2020

Amanida variada

Trencadissa d’ous amb virutes de foie

Croquetes de pernil

Escalivada amb formatge gratinat i vinagreta de Mòdena

Graellada de verdures a la brasa amb salsa d’ametlles

Crema de carbassa amb llavors de rosella

Calçots arrebossats amb salsa salvitxada

Sopa de caldo amb pilotetes

Pastís de bacallà amb salsa de pebrot escalivat

Segons plats

Lluç amb ceba confitada , panses i Pedro Jiménez

Seitons fregits arrebossats

Variat de carn a la brasa (pollastre, conill, llom i xai)

Tudo escabetxat ( Paloma Torcaz)

Estofat de senglar amb llanegues

Vedella guisada amb rovellons

Llom de senglar amb llit de poma i salsa d’oporto

Conill de bosc guisat amb rossinyols

Botifarra a la brasa amb mongetes del ganxet

Peus de porc a la brasa

Filet mignon de vedella a la brasa amb guarnició

amb salsa de rocafort o pebre verd (suplement +2 €)

Postres

Tarta de Santiago amb moscatell

Mató  amb melmelada d’albercoc

Púding amb nata

Poma al forn amb nata

Boles de gelat de vainilla amb xocolata i crocant d’ametlla

Carpaccio de pinya amb gelat de vainilla

Moniato al forn amb moscatell

Formatge fresc amb codonyat

Flam d’ou

25 €

Iva inclòs

pa , vi o una beguda per persona. ( no entren refrescos o cerveses)

Amb cafè apart (Si te la targeta client el cafè de regal)

El no fer ús de la totalitat del menú , no s’abonarà  en el preu

Si vol gaudir de les promocions del restaurant , pot sol·licitar la targeta client gratuïtament

Promoció  no acumulable amb altres (no descompte )

El sol·licitant de la targeta queda informat que les seves dades seran utilitzades de manera confidencial i informatitzades per facilitar-li la targeta. Amb la finalitat d’enviar-li informació d’ofertes comercials i publicitat dels nostres productes i serveis. En compliment de lo disposat en la LSSI, sol·licitem l’autorització expressa del destinatari per  remetre-li  la citada informació per correu electrònic, via sms, o altres mètodes. D’acord amb el que s’estableix la llei orgànica 15/1999, l’informem que les seves dades han estat incorporades a un fitxer informatitzat sota la responsabilitat de SALVADOR GENIS SERRA amb la finalitat de poder atendre els compromisos derivats de la relació que mantenim amb vostè. Pot exercir els seus drets d’accés, cancel·lació, rectificació i oposició mitjançant un escrit a la nostra adreça C. ALFOU S/N MASIA CAN LLANÇA SANT ANTONI DE VILAMAJOR, 08459 BARCELONA